Resep: Soun Goreng Jamur Anti Gagal!
Coba resep soun goreng jamur sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soun goreng jamur salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soun goreng jamur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng jamur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan soun goreng jamur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soun goreng jamur!
Untuk menghidangkan Soun Goreng Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan.
- Sediakan 150 of soun kering (rendam air hangat sebentar saja).
- Ambil 100 gr of jamur kuping (cuci, potong2).
- Dibutuhkan 100 gr of jamur champignon (cuci, potong2).
- Diperlukan 1 buah of wortel (potong korek api).
- Gunakan 1 bonggol of pokcoy (potong2).
- Gunakan of Bahan bumbu halus:.
- Ambil 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of garam.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu iris:.
- Dibutuhkan Sesuai selera of cabai (potong serong).
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay (ukuran kecil, iris juring).
- Gunakan 6 siung of bawang merah (iris tipis).
- Ambil 1/3 buah of paprika merah (iris juring tipis).
- Siapkan of Bahan bumbu lainnya:.
- Siapkan 3 sendok makan of minyak goreng.
- Siapkan 1/4 sendok teh of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of kecap asin.
- Sediakan 2 sendok makan of kecap manis.
- Ambil 50 ml of air panas (skip bila ingin hasil masakan kering).
Proses memasak Soun Goreng Jamur:
- Sangrai bawang putih dan kemiri hingga terlihat agak kecoklatan. Haluskan. Sisihkan. Siapkan semua bahan.
- Tuang minyak goreng, masukkan bawang merah, lalu disusul bombay dan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Lalu masukkan potongan wortel, aduk hingga setengah matang, disusul masukkan duo jamur. Tuang airnya, masak hingga layu, disusul dengan paprika, cabe dan pokcoy..
- Kecil kan api, masukkan soun, Beri garam, lada bubuk, kecap asin dan manis. Aduk rata dan cicipi. Bila sudah ok, bisa disajikan dengan taburan wijen atau bawang goreng..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soun goreng jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
